おうちカフェ
お久しぶりです♪今日は和室の小窓から。 コーヒーを淹れてからどれくらいで 酸化するのか、計りました。約15分から20分の間くらいからでした。お客様に出来るだけ挽きたて、淹れたての香りと旨味を楽しんで頂けるように努力!あ。今はまだですが将来はジムと…
おはようございます♪ この度post coffee様と提供させて頂きました^_^ 今回購入した豆はエチオピア とても美味しくて飲みやすいです。 こちらのpost coffee様は何とcoffee診断と言う物があるのでもしかしたら貴方に合うcoffeeに出会えるかも!? 是非父の日プ…
コーヒーにも苦手な物があり、 日光 湿度 温度 空気 です。これらに触れると劣化が早まり、 味と香りが落ちます。 また、1か月で飲む場合は豆のままで密閉された キャニスターがおすすめ! それ以上飲みたい場合は小分けにしてジッパーに入れ、冷凍保存して…
さて、これなぁんだww😆